Juhlaravintolaan tarvitaan 500 talkoolaista

Juhlavieraat muonitetaan taivasalla kenttäravintolassa, jonka linjasto on 50 metriä pitkä. Ruokaa saa 20 jakelupisteestä. Juhla-alueelle tulee myös kolme kahviota, invaruokala- ja kahvio sekä grillejä.

Ravintola varautuu tarjoamaan noin 28 000 ruoka-annosta.

Juhlaviikonloppuna kökkään eli talkoisiin tarvitaan noin viisisataa ihmistä. Töitä on ruoanjakelijoille, täydentäjille, siistijöille, makkaranpaistajille ja rahastajille. Ravintolatoimikunnan puheenjohtaja Katariina Rinta kannustaa kökkään myös miehiä, sillä osa tehtävistä on raskaita.

"Miehille on suunnitteilla lämpöastioiden käsittelyä ja kuljetus- ja vedenkeittotehtäviä. Ravintolassa tarvitaan myös teknisiä taitoja."

Kuuden tunnin vuoroja

Katariina Rinta tähdentää, että ravintolakökkään voi tulla, vaikka ei olisi hankkinut hygieniapassia.

"Passi on hyvä asia, mutta kaikki eivät tarvitse sitä."

Suurin osa juhlaravintolan työvuoroista kestää kuusi tuntia. Jokainen talkoolainen hoitaa vain yhtä pestiä. Hygieniasäädösten takia esimerkiksi rahastajat eivät saa koskea lainkaan elintarvikkeisiin tai ruoka-annoksiin.

"Toivomme, että talkoolainen tekisi useita vuoroja, mutta oikein hyvin sopii sekin, että lupautuu vain yhteen vuoroon", Rinta rohkaisee.

"Tärkeintä on nyt ilmoittautua. Järjestämme jokaiselle tehtävän. Perehdytämme kökkäväen ja annamme selvät ohjeet. Kökkä on yhteispeliä."

Yhdistys teki kauppoja

Herättäjä-Yhdistys osti viime syksynä puolustusvoimien huutokaupoista seitsemän soppatykkiä ja neljä alfakeintintä. Ne tuotiin varastoon Isoonkyröön. Tykkejä ja keittimiä joudutaan myös lainaamaan.

Etelä-Pohjanmaan maanpuolustus- ja tukiyhdistys järjestää heinäkuun alussa juhla-alueella soppatykkien käyttökoulutuksen.

Kevään aikana Katariina Rinta toivoo ihmisten etsivän liiveristään vanhat maitokärrynsä ja ilmoittavan niistä. Kärryjä tarvittaisiin juhlaravintolassa.

Ilmoittaudu kökkään

Juhlaravintolatalkoisiin ilmoittaudutaan sähköisesti kotisivuilla. Jos talkoolaisella ei ole tietokonetta eikä internetyhteyttä, hän voi ilmoittautua puhelimitse ravintolan yhdyshenkilöille.

Yhdyshenkilöt ovat

Katariina Rinta, Isokyrö

p. 040 842 3394

katariina.rinta(at)pp.inet.fi

Anne Lyyski, Laihia

p. 040 543 5847

anne.lyyski(at)wippies.fi

Teija Vakkila, Vähäkyrö

p. 045 310 7505

teija.vakkila(at)luukku.com

Pirkko Ekoluoma, Ylistaro

p. 050 538 9699

pirkko.ekoluoma(at)netikka.fi

Juhlaravintola

Juhlaravintola sijaitsee juhlakentän ja Keskustan koulun välisellä alueella.

Invaruokailupaikka- ja -kahvila sijoitetaan kirjaston ja Keskustan koulun väliin, kovalle pinnalle.

Kahviot, grillit ja jäätelönmyyntipisteet sijaitsevat lähellä juhlakenttää.

Ruoka- ja kahvilippuja voi ostaa käteisellä ja pankkikortilla lipunmyyntipisteistä tai käteisellä laukkumyyjiltä. Jokaisella ruokalajilla on oma värinsä ruokalipuissa.

Kahvioista voi ostaa käteisellä kahvia, teetä, virvokkeita yms. Jäätelönmyyntipisteissä ja grilleissä maksetaan käteisellä.

Ruokalista

Viherpippurihärkä, perunasose, salaatti (L) (tummanruskea) 9e

Lihakeitto (G, L, M) (vaaleanruskea) 8 e

Riisipuuro, mehukeitto (G, L) (punainen) 7 e

Kasviskeitto (vihreä) 7 e

Lasten (alle 12-v.) annos kaikista ruuista (keltainen) 5 e

Aamupala (vaaleanpunainen) 5 e

Kahvi/tee ja pulla (sininen) 2,50 e

Ruoka-annosten hintaan sisältyvät maito tai piimä, leipä, levite ja juusto. Kaikki ruuat ovat vähintään vähälaktoosisia. Valittavana on gluteenittomia (G), laktoosittomia (L) ja maidottomia (M) vaihtoehtoja.

Aamupala sisältää hiutalepuuroa tai jogurttia, mehua, maitoa, leipää, levitettä, juustoa, kurkkua ja kahvia tai teetä.

Kotisivuilla ilmoitetaan ennen juhlia annosten tuotetiedot.

Grillin ruokalajit

Käristemakkara 1,50 e

Pyttipannuannos 5 e

Uusia perunoota ja särvintä (uudet perunat, kermaviili, suolakala) 5 e

Kahviot

Kahvi/tee ja pulla 2,50 e

Kahvi/tee 1e

Kahvileivät alkaen 1,50 e

Ravintolan aukioloajat

Juhla- ja invaravintola    

pe 6.7. klo 11−21

la 7.7. klo 10−21

su 8.7. klo 9−17

Kahviot

pe 6.7. klo 10−22

la 7.7. 7−22

su 8.7. 7−17

Grillit

pe 6.7. klo 16−23

la 7.7. klo 11−23

su 8.7. klo 11−17

Aamiainen

la 7.7. klo 7-10

su 8.7. klo 7-10